Всем привет! Почему бы не устроить праздник для себя и своих близких прямо в обычный будний день? А с таким ярким вкусным пирогом это сделать ещё проще! Давно хотела поделиться с вами рецептом этого пирога. Вообще мне очень нравятся сложные пироги, когда в них разная начинка, интересная текстура, но, к сожалению, не все они удачные. А этот пирог — настоящий беспроигрышный вариант. В нём вкусно всё: нежное песочное сливочное тесто, хрустящая маковая начинка, мягкий творожно-ванильный слой, яркая с лёгкой кислинкой ягодная начинка и всё это завершает приятная штрейзельная крошка.
В этом пироге идеально сложились все компоненты и получился не просто пирог к чаю, а настоящий праздничный его вариант. По этому рецепту пирог сможет приготовить точно каждый, он очень прост и доступен. Приготовьте его для приятного семейного чаепития и насладитесь вкусом!

Ингредиенты:
Тесто
-280 гр пшеничной муки в/с
-120 гр мягкого сливочного масла
-50 гр сахара
-2 яйца
-1 ч.л разрыхлителя
-щепотка соли
-щепотка ванилина
Штрейзель
-80 гр пшеничной муки в/с
-50 гр сливочного масла
-2 стол.л сахара
Маковая начинка
-100 гр мака
-100 гр молока
-50 гр сахара
-30 гр сливочного масла
-1 белок
Творожная начинка
-500 гр творога 5-9% жирности
-70 гр сахара
-2 яйца + 1 желток
-8 гр ванильного сахара или щепотка ванилина
Ягодная начинка
-400 гр замороженных или свежих ягод

✔Живое общение
в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″:
https://www.ozon.ru/product/vk....usnogo-vam-hleba-vyp
✔YouTube: https://www.youtube.com/channe....l/UCCEfAa_ga1L99CQ8L
✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ:
https://ast.ru/book/tatarskaya....-kukhnya-876892/?ysc
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina