Всем привет! Сегодня у меня рецепт еще одного очень популярного и горячо любимого пирога у татар и это Сметанник! Этот пирог по праву может считаться как самый нежный пирог в мире! Для него я выбрала легкое воздушное дрожжевое тесто, которое остается таким же мягким и на следующий день. И много нежнейшей начинки из сметаны. Поверьте, это так вкусно, что никакой чизкейк с ним не сравнится! Если вы ни разу не готовили и не пробовали этот пирог, то обязательно приготовьте сметанник к семейному чаепитию и насладитесь его вкусом за чашечкой ароматного чая и приятной беседой с любимыми.

Ингредиенты:

*Тесто*
-прим. 350 гр пшеничной муки в/с
-200 мл теплого молока
-1 стол.л сметаны
-3/4 ч.л сухих дрожжей
-3/4 ч.л соли
-1.5 стол. сахара
-2 стол.л растительного масла
*Начинка*
-500-550 гр сметаны 20% жирности
-4 яйца
-80 гр сахара
-10 гр ванильного сахара

✔Живое общение
в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″:
https://www.ozon.ru/product/vk....usnogo-vam-hleba-vyp
✔YouTube: https://www.youtube.com/channe....l/UCCEfAa_ga1L99CQ8L
✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ:
https://ast.ru/book/tatarskaya....-kukhnya-876892/?ysc
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina