Эскалоп свиной с фирменным маринадом на гриле — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным ужином. Для начала, подготовим необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свиные эскалопы, оливковое масло, соевый соус, чеснок, горчица, мед, лимонный сок и специи по вкусу.

Первым делом сделаем маринад. В отдельной миске смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку горчицы и 1 столовую ложку меда. Добавьте сок половины лимона, 2-3 зубчика давленого чеснока и немного соли с перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Теперь маринуем свиные эскалопы. Положите мясо в маринад и оставьте минимум на 1-2 часа, а лучше на ночь в холодильнике. Это придаст блюду насыщенный вкус.

Разогрейте гриль до средней температуры. Вытрите лишний маринад с эскалопов, чтобы они хорошо подрумянились. Готовьте мясо по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Проверяйте готовность, мяса должно быть соковыжимным.

Подавайте эскалопы с овощами или картофелем. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал, ставьте колокольчик, делитесь с друзьями.

По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

WEB: https://rutube.ru/u/DebaucheryFood/

Подписывайтесь на мой канал в TELEGRAM: https://t.me/stasarkatov