Всем привет! Сегодня от всей души хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта. Он состоит из легкого ванильного бисквита, пропитанного ананасовым сиропом, нежного воздушного суфле с большим количеством персиков и ананасов. А сверху я дополнила торт карамелизованной стружкой кокоса. Такой нетипичный зимний тропический торт у меня получился. Он потрясающе легкий, в меру сладкий, нежнейший и с освежающим вкусом фруктов.

Этот торт я готовила на день рождения сына и это была его задумка в моём исполнении. Тортик нам очень- очень понравился и я точно знаю, что много любителей суфлейных тортов, поэтому делюсь этим рецептом! Готовится он легко и просто и с его приготовлением справится даже новичок. Самое главное готовьте с любовью и удовольствием!

Ингредиенты:

*Бисквит*
-4 яичных желтка
-4 яичных белка
-120 гр пшеничной муки в/с
-120 гр сахара
-10 гр кукурузного крахмала
-10 гр ванильного сахара
*Крем-суфле*
-250 мл жирных сливок 30 и более%
-450 мл персикового йогурта
-консервированные ананасы
-консервированные персики
-40-50 гр сахарной пудры
-20 гр желатина
-2/3 стакана сиропа от персиков
-10 гр ванильного сахара
*Пропитка*
-сироп от консервированных ананасов
*Карамелизованная стружка*
-60 гр кокосовой стружки
-35 гр сливочного масла
-40 гр сахара

✔Живое общение
в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″:
https://www.ozon.ru/product/vk....usnogo-vam-hleba-vyp
✔YouTube: https://www.youtube.com/channe....l/UCCEfAa_ga1L99CQ8L
✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ:
https://ast.ru/book/tatarskaya....-kukhnya-876892/?ysc
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina