Самый вкусный рецепт рубленной курицы с сыром

Если вы ищете простой и в то же время невероятно вкусный рецепт, который покорит сердца ваших близких, то рубленая курица с сыром станет настоящим открытием для вас! Это блюдо отлично подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Давайте разберем, как легко и быстро приготовить это кулинарное чудо!

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов куриного филе (можно использовать и бедра, если вы предпочитаете более сочное мясо);
- 150-200 граммов твердого сыра (например, сыра «Гауда» или «Чеддер»);
- 1 небольшая луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- 2-3 столовые ложки панировочных сухарей;
- Соль и черный перец по вкусу;
- 2-3 столовые ложки растительного масла для обжарки;
- Зелень (петрушка, укроп) для подачи.

Теперь перейдем к процессу приготовления.

1. Начнем с подготовки куриного филе. Промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на небольшие кусочки (примерно 2-3 см), или можете использовать мясорубку для рубки, но не переусердствуйте — нам нужна именно рубленая текстура, а не мясной фарш.

2. Лук и чеснок очистите и мелко порежьте. Обжарьте лук на сковороде с маленьким количеством масла до золотистого цвета. Это займет всего 3-4 минуты. Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, чтобы он слегка подрумянился; аромат станет неимоверным!

3. В глубокой миске соедините рубленую курицу, обжаренные лук и чеснок. Разбейте туда яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо всё перемешайте до получения однородной массы.

4. Теперь очередь за сыром. Натрите его на крупной терке и добавьте в мясную смесь. Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе.

5. После этого добавьте панировочные сухари — они придадут блюду хрустящую корочку и сделают его более аппетитным. Перемешайте всё еще раз.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью ложки формируйте небольшие котлетки из куриного фарша и выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте каждую котлетку около 3-4 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

7. Когда все котлетки обжарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

8. Перед подачей украсьте зеленью. Такие котлетки можно подавать с различными гарнирами: картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами.

Вот и всё! Вы приготовили невероятно вкусную рубленую курицу с сыром, которая станет настоящим хитом на вашем столе. Блюдо, простое в приготовлении, но полное незабываемого вкуса и аромата. Наслаждайтесь готовкой и удивляйте своих близких! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте колокольчик, делитесь с друзьями.

По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

WEB: https://rutube.ru/u/DebaucheryFood/

Подписывайтесь на мой канал в TELEGRAM: https://t.me/stasarkatov

#food #fast #fastfood #еда #рецепты #рецепт #еданакамеру #кулинария #debaucheryfood #thesta17 #stasarkatov