Берёзовый сок доводить до кипения не надо, в 3-х литровую банку кладём : по две дольки апельсина и лимона, если лимона нет, то кладём, по одной чайной ложки (лимонной кислоты) без верха и один стакан сахара и сразу закатываем. Очень вкусный и витаминный сок получается🥃🤗👍