В этом выпуске Василий будет кормить людей в Южно-Курильске на острове Кунашир. Специально для этого выпуска мы привезли на самолете 100 кг стейков и пожарим их на гриле, а на гарнир сделаем необычную гречку и угостим жителей города бесплатно.

Рецепт гречки для приготовления дома:
• Гречка – 500 г
• Сушеный шиповник – 30 г
• Квас – 200 мл
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г
Шиповник залить 800 мл кипятка и дать настоятся три часа. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Гречку сварить в настое из шиповника с добавлением кваса. Посолить. В самом конце добавить сливочное масло и обжаренные овощи. Приятного аппетита.